Auf unserem Betrieb wird Acker-, Obst-, Gemüsebau und Tierhaltung betrieben.
Auf rund einem Drittel der Ackerfläche wird Futter angebaut. Mehrjähriges Kleegras in der Fruchtfolge fördert den Humusaufbau und steigert die Bodenfruchtbarkeit. Von den Weiden und Wiesen fressen unsere Schafe, Rinder und Legenennen Gras und Heu, deren Hofdünger zur Düngung aufbereitet und eingesetzt wird.
Mit einer breiten Sorten- sowie Artenvielfalt von Pflanzen und Tieren, gezielter Anlage von Blühstreifen in Gemüsekulturen, Mischkulturen im Ackerbau mit den Systemen „Streifenanbau-„, „Agroforst“ oder „Stafelkulturen“, der Pflege von artenreichen Hecken, Hochstammobstbäumen und Kleinstrukturen, versuchen wir eine qualitative wertvolle Biodiversität zu fördern. Natürliche Regelmechanismen leisten einen wertvollen Beitrag zur Regulierung von Schadorganismen und zur Förderung von produktiven Ökosystemen.